Über Quinientos Noventa (6 un.)
Albariño de estructura uniforme y complejidad aromática, en base a una selección minuciosa de la uva, con recuerdos a manzana verde, cítricos y flores blancas.
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Albariño de estructura uniforme y complejidad aromática, en base a una selección minuciosa de la uva, con recuerdos a manzana verde, cítricos y flores blancas.
Se venden por cajas - Cada una de las cajas contiene 6 unidades
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Disponible el:
Variedad
100 % Albariño
Denominación de origen
Rías Baixas
Viñedos
Enclavados en la subzona Val do Salnés, con cepas de 25 años de antigüedad, que se encuentran en su mejo redad productiva. El terruño, en su mayoría arenoso, el cual garantiza su perfecta filtración y su proximidad al mar de la ría de Arousa, dotarán a sus caldos de una amplia variedad mineralógica.
Elaboración
Para conferir especial estructura uniforme a nuestro caldo, seleccionamos la uva minuciosamente. Una vez realizado el proceso de prensado, se deja reposar, se desmanga y se realiza la fermentación espontánea a temperatura controlada. Posterior descubre para quedarse con las lías finas disueltas en el vino, dejándolo reposar sobre éstas durante 5 meses, poniendo así, de relevancia, el carácter del Albariño.
Nota de cata
Vino de gran estructura y complejidad aromática; recuerdos a manzana verde, cítricos y flores blancas, con fondo mineral y finos matices terpénicos de enorme tipicidad. Con boca fresca, amplia y redonda.
Servicio
Servir a una temperatura entre 9 y 11º C.
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Cava brut eleaborado de forma natural con notas de crianza juntos fruta madura, fruta seca y avellanas. Tonalidad oro limón con irisaciones resplandecientes.
Vino de color verdoso pálido con aromas afrutados para acompañar a platos ligeros, percados y mariscos.
Vino blanco de una personalidad y singularidad única, vendimiado a mano en pequeñas cajas y por separado.
Vino espumoso de fermentación natural elaborado por el método charmat engrandes depósitos con control de temperatura ypresión.
Vino espumoso de fermentación natural elaborado por el método charmat engrandes depósitos con control de temperatura ypresión.
Cava joven con un azúcar de 33 a 36 g/l. Fresco y ligero, con aromas a fruta ácida, manzana y piña, con un final goloso.
Vino blanco de una personalidad y singularidad única, un vino especial para celebrar con mamá.
(+51) 1 253 55 51